マスターファースト
マスターが好きなものをマスターが納得のいくように作る。きなりはそういうポリシーのお店。のように思う。特に食材のレベルに関して、採算に流されることは無いようだ。
生ビール
これほど丁寧に生ビールを作ってくれる（注ぐという表現が当たらない）店はまず無い。実際出てくるものには非の打ちどころがない。が、「とりあえずビール飲みたいんだけどな～」という客には待つのがちょっと…
BGM
店内にはおそらく何年も、同じBGMが流れている。幅が広く尺も長いので、繰り返されていることに気が付かない人も多いだろう。その中に、店の雰囲気にはそぐわない、北川理恵バージョンのプリキュアのテーマ曲（夢は未来への道）が紛れている。わたしはこれにはまった。きなりのテーマ曲だと思っている。時々かかっているところにでくわすと、トクした気分。
米粉うどん
…
イルミネーション
いつからか店の外が、一年中クリスマスのようになった。
焼き台ファースト
少し前に改装されたのだが、厨房とカウンターの間に大切な焼き台が鎮座しているため、動線がよろしくない様子。